今日（2月1日）新潟は、小雪が舞い散る寒い日です。お元気でお過ごしでしょうか。
すずらんクラブでは毎年餅つき大会をやっています。今年も1月29日に実施しました。
つきたてのお餅は何と美味しいのでしょうか！
メニューは、黄粉餅、あんころ餅（小豆は伊藤施設長手作りです）、海苔巻、大根おろし餅です。
サイドメニューとして、すずらんクラブの畑で採れた里芋がメインの芋煮汁、
大根サラダ、大根の酢漬けです。どれも味が良く皆で食べるとさらに美味しく感じます。
デザートはこれもすずらんクラブ手作りのプルーンジャム乗せアイスクリームです。
沢山お餅を食べてこの寒さを乗り切りたいと思います。