北欧紀行:ベルゲンのキャラメルムース

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同じレストランのキャラメルムースを紹介します。
今回様々なレストランで食事をさせていただきましたが、松田がナンバーワンだと
思ったデザートです。有名店のチョコレートやアイスクリームもいただきましたが、
全くの私見ですがこの味に勝るものはありませんでした。
きっと日本人に合った味なのかもしれません。
凝ったデザイン性のあるデザートではありませんが、素朴に良質な材料と味のみで
勝負していました。