北欧紀行:スウェーデン風ミートボール
スウェーデンの名物料理のミートボールです。
ガムラ・スタンにあるアガトンというお店のミートボールで、
付け合せには、マッシュポテトとベリージャムが付いていました。
お肉料理にジャムをつけて食べるということは日本ではあまりないと思いますが、
北欧ではオーソドックスで、お肉料理にはほとんどいつもジャムが登場しました。
今回のミートボールはこれまで食べたミートボールの中でも1.2を争う美味しさでした。
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- at 2013年11月13日
スウェーデンの名物料理のミートボールです。
ガムラ・スタンにあるアガトンというお店のミートボールで、
付け合せには、マッシュポテトとベリージャムが付いていました。
お肉料理にジャムをつけて食べるということは日本ではあまりないと思いますが、
北欧ではオーソドックスで、お肉料理にはほとんどいつもジャムが登場しました。
今回のミートボールはこれまで食べたミートボールの中でも1.2を争う美味しさでした。