見事な沢庵漬けが昨日送られてきました。東京千住在住の陳朝子様が
毎年手作りの沢庵漬けを沢山送ってくださいます。ご覧のように色もよく、丁度食べごろです。
糠、トウガラシ、昆布だけではなく、たっぷりと黄粉も入れるそうです。見るからにおいしそうです。

陳さんとのお付き合いは松田が学生のころからですので、もう35年以上になります。
陳さんのお宅へピアノのレッスンに伺っていました。大学の先輩が担当していたのですが、
郷里に帰ることになり、「本当に大事な方だから」と任されました。
小学生だったお二人のお子様と陳さんのピアノ指導をさせていただいていました。
3人とも上級レベルまで進み、男のお子様は医師に、女のお子様は歯科医師になられました。
現在お二人とも医療現場で活躍しておられるのをうれしく思っています。

今でも一緒にレッスンをさせていただいた時間を懐かしく思い出すことがあります。
レッスン後にはいつも千住の銘菓を沢山用意してくださり、ティータイムも楽しみでした。
ご家族全員と一緒に中国料理をごちそうになったこと、絶品のお手製餃子の
作り方を伝授していただいたことなど、レッスン以外でも思い出がつきません。
松田の人生の師であり、心から尊敬する大切な方です。